シュハスコ
(ブラジル式バーベキュー)

〜2012年7月 於 利根川刀水橋下流側〜

 

刀水橋の下流側で、この日は4組くらいがバーベキュー

 

参加費は男は@1,500 一人300g検討で仕入れている

 

時間をかけて中まで熱を通すため、水かけて火力を落す

 

こんなステーキ1枚を例の柔らかパンにはさんで食べてみたい 

 

 

←肉を、もみこむ

ほとんどの女性は何か手作りの料理を持ってくる

 

私はプラムとバナナ 1,500円程度持参

 

ファロッファ(キャッサバ芋をすりおろして乾燥させ粉末にしたもの)に
それぞれ独自の味付けをしている

 

白いのは、クプアスというアマゾン原産の果物でできたプリン
中にお酒をしみこませたビスケットが入っている
(ブラジル北部パラー州ベレンBelemのお菓子)

 

こんな肉のサービスが何度も回ってくる  

 

音楽に体のノリがよい(リンクをクリックで動画再生)

☆こども編

☆カップル編

一才の誕生日を祝ってますが、本人は分からず

 

 
みんなのんびり 12〜17時

 

パイナップルの手前のビンが肉をおいしくする秘薬
3時間もつけておくと肉が溶けてしまうらしい

締めは シナモン砂糖の焼きパイナップル

 

多少の雨なら気にしない、皆が何かしら野外対応品は持っている

 

車の後ろを開けると音楽が

 

こちらは歌手付きのコロンビア人グループ

クンビア、メレンゲ、サルサなどを歌っている

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