柔らかい 「LYB (ルイビ) 豚」ロースかつ定食（200g）2500円
私はピンク色の低温揚げは好きではないが近頃の流行りなのでしょうがない
ご飯と 水切りが悪い少なめのキャベツは お替わりが無料らしいが緊張感のある殺風景な店内では言いにくい。
ロースかつ定食200g \1,500 二度揚げで熱が通った好みの白い肉 ロースの味が良い ご飯は少なめに盛られている 肉の２００ｇは一般的だが私には多すぎる シジミの味噌汁が白みそなのは好きではない 赤味噌にしてほしいが食後の口に残る油の嫌味はなかった
チョン付け用のソースや出汁醤油用の皿は私には必要がない キャベツが少ないのに残してしまったのは硬いから
長谷川 にし邑 など近頃の低温揚げは 肉の味が私の好みではない
店舗の右側に並ばないと隣の 江戸銀の邪魔になるが 中国人は案内が読めないので 左に並んでしまうので注意
